Sastojci:
30 dag mrkve
20 dag maslaca
žličica brašna
1 dcl vrhnja za kuhanje
sol po ukusu
peršinov list
Priprema:
Mrkvu tanko ostrugati, oprati i sitno naribati ili izrezati na ploškice.
Na laganoj vatri rastopiti maslac, dodati mrkvu, zaliti jednom litrom tople vode i posoliti.
Kuhati 20 minuta, a pred sam kraj izmutiti žličicu brašna s malo vode u zdjelici te tu smjesu umutiti u juhu.
Ako želite krem juhu, sastojke u juhi na kraju izmiksajte štapnim mikserom.
Dodajte vrhnje za kuhanje i isjeckani peršin.
Nema komentara:
Objavi komentar